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Son aportaciones de autoridades, docentes y administrativos que nos explican qué están haciendo respecto a algún proyecto, acción táctica u objetivo estratégico de Duoc UC. Representa una forma relevante de gestión del conocimiento interno y una visibilización del quehacer profesional y técnico de toda la institución. De esta manera, la comunidad interna y externa logra obtener información razonada y confiable sobre el acontecer académico y administrativo de la institución.
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15 de Enero, 2024
Hitos 2023 de la Escuela de Gastronomía Duoc UC
Gracias al apoyo de todas las áreas que aportan a las Escuelas, hemos podido cerrar un muy buen año, lleno de desafíos y logros. Nuestro foco son nuestros estudiantes y es así como construimos el Plan Estratégico, que nos ayuda día a día a mantenernos en ruta, sorteando quiebres y potenciando los resultados. En esta […]
15 de Enero, 2024
Vivimos en un mundo en constante cambio que nos desafía a mover la barrera del conocimiento día a día. Pero esto también nos obliga a desaprender lo que sabemos y a romper paradigmas que nos permitirán construir nuevas realidades que, hasta ahora, eran inimaginables. Lo anterior nace con el objetivo de generar un bienestar mayor […]
8 de Enero, 2024
Entrevista al sacerdote Pablo Leiva Rojas
¿Cómo describiría la experiencia de visitar Lourdes y cómo influyó en su identidad sacerdotal? Fue una experiencia hermosa y enriquecedora ya que me permitió “saborear” la fe sencilla del pueblo de Dios y vivir un momento muy profundo, desde la fe en un lugar tan particular y querido de la Iglesia. Para mi identidad sacerdotal […]
8 de Enero, 2024
Pasantías Docentes un desafío de humildad, motivación y profesionalismo
En nuestro constante camino para desarrollarnos personal y profesionalmente, como escuela de Turismo y Hotelería asumimos la importante misión de realizar junto a un equipo de docentes, una pasantía docente en una importante cadena hotelera mundial denominada Marriott international, específicamente en la marca Hotelera W una de las 27 marcas que tiene esta cadena hotelera, focalizada […]
8 de Enero, 2024
Discurso de finalización de la Jornada de jefes de UAP 2023
Un atento saludo para cada una de las personas presentes en esta veraniega tarde santiaguina. Es para mí muy satisfactorio poder estar con ustedes, una vez más, en el marco de estas jornadas presenciales que tanto bien nos hacen y que queremos mantener, al menos una vez al año[1]. ¡¡Gracias!! Muchas veces muchas gracias por […]
26 de Diciembre, 2023
Falta poco para que se cumpla un año desde nuestro Encuentro de inicios de enero del 2023. Luego de un paréntesis para la presencialidad, provocado por las circunstancias por todos conocidas, nos reencontrábamos. Resultaba sobrecogedor observar la alegría de aquellos saludos, donde no solo los apretones de mano, abrazos y besos emergían con espontaneidad, también […]
26 de Diciembre, 2023
Cross Training docentes Duoc UC en la industria
La necesidad de contar con los mejores docentes para tener los mejores estudiantes, motivó a la Escuela de Gastronomía de Duoc UC a buscar alternativas de capacitaciones presenciales dentro de la industria. La idea se fue desarrollando al visitar las mejores cadenas hoteleras que están presentes en nuestro país, Sheraton, Ritz-Carlton, W, Marriott y Mandarin […]
26 de Diciembre, 2023
Entrevista a Jorge Solís Papayani
¿Cuál fue el momento más impactante o espiritualmente significativo que experimentó durante su peregrinación en Israel? Aunque parezca extraño, el momento más impactante lo viví precisamente el día domingo previo a retirarnos de Israel. Tal vez por las circunstancias que estábamos viviendo, ya que se había acercado la guerra y había un ambiente de tensión […]
18 de Diciembre, 2023
Una historia para llevar el turismo al siguiente nivel
Cuánto deseamos que este libro sea un entretenido documento que relate con gratitud y la mayor justicia posible, todo lo construido por aquellos que han permitido la existencia de esta Escuela de Turismo y Hotelería de Duoc UC. Importantes personas han dedicado tiempo a reconocer en este libro la inconmensurable labor que se ha desarrollado […]
15 de Enero, 2024
Hitos 2023 de la Escuela de Gastronomía Duoc UC
Gracias al apoyo de todas las áreas que aportan a las Escuelas, hemos podido cerrar un muy buen año, lleno de desafíos y logros. Nuestro foco son nuestros estudiantes y es así como construimos el Plan Estratégico, que nos ayuda día a día a mantenernos en ruta, sorteando quiebres y potenciando los resultados. En esta […]
15 de Enero, 2024
Vivimos en un mundo en constante cambio que nos desafía a mover la barrera del conocimiento día a día. Pero esto también nos obliga a desaprender lo que sabemos y a romper paradigmas que nos permitirán construir nuevas realidades que, hasta ahora, eran inimaginables. Lo anterior nace con el objetivo de generar un bienestar mayor […]
8 de Enero, 2024
Entrevista al sacerdote Pablo Leiva Rojas
¿Cómo describiría la experiencia de visitar Lourdes y cómo influyó en su identidad sacerdotal? Fue una experiencia hermosa y enriquecedora ya que me permitió “saborear” la fe sencilla del pueblo de Dios y vivir un momento muy profundo, desde la fe en un lugar tan particular y querido de la Iglesia. Para mi identidad sacerdotal […]
8 de Enero, 2024
Pasantías Docentes un desafío de humildad, motivación y profesionalismo
En nuestro constante camino para desarrollarnos personal y profesionalmente, como escuela de Turismo y Hotelería asumimos la importante misión de realizar junto a un equipo de docentes, una pasantía docente en una importante cadena hotelera mundial denominada Marriott international, específicamente en la marca Hotelera W una de las 27 marcas que tiene esta cadena hotelera, focalizada […]
8 de Enero, 2024
Discurso de finalización de la Jornada de jefes de UAP 2023
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26 de Diciembre, 2023
Falta poco para que se cumpla un año desde nuestro Encuentro de inicios de enero del 2023. Luego de un paréntesis para la presencialidad, provocado por las circunstancias por todos conocidas, nos reencontrábamos. Resultaba sobrecogedor observar la alegría de aquellos saludos, donde no solo los apretones de mano, abrazos y besos emergían con espontaneidad, también […]
26 de Diciembre, 2023
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26 de Diciembre, 2023
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18 de Diciembre, 2023
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Cuánto deseamos que este libro sea un entretenido documento que relate con gratitud y la mayor justicia posible, todo lo construido por aquellos que han permitido la existencia de esta Escuela de Turismo y Hotelería de Duoc UC. Importantes personas han dedicado tiempo a reconocer en este libro la inconmensurable labor que se ha desarrollado […]
