De intercambio internacional a emprendedor gastronómico: La historia del titulado Javier Álvarez

La historia de Javier Álvarez es el ejemplo de cómo una experiencia internacional puede transformar tu visión profesional. Gracias a un intercambio de Duoc UC, tuvo la oportunidad de trabajar en Andorra y Barcelona, absorbiendo tendencias que hoy aplica en su propio negocio en Chile.